1.所有进入酒店的物品有参考资料(送货单,采购定单等)。
2.检查所有物品的质量和数量。
3.将货物送往仓库或按要求送去相关部门。
4.所有出库的物品要有文件和说明。
5.检查入库物品的有效期限,确保在酒店可接受的范围内。
6.准备收货日志和每日收货记录摘要。
7.检查供应商发票与采购定单和供应物品一致。
8.确保库存区域不混乱,不危险,始终保持清洁和整齐。
9.确保所有进出库的准确性,更新记录。
10.跟办所有与收取货物的质量/数量(包括重量)差异。
11.只收取订购并经批准的货物。
12.对装货码头上进出物品严格控制。
13.协助每月盘点。
14.所有文件(采购定单,发票,交货单等)及时送达应付帐款。
15.就日常收货与使用部门联系。
16.完成酒店管理层交代的其他任务。
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