1.能够帮助厨师主管完成每项准备工作。
2.能够坚持本部门冰箱里存储物品的数量和质量。
3.报告厨师丢失的物品并且填写预备存货标准列表。
4.检查仓库物品是否丢失并且写在白板上。
5.遵守负责安排和采购人员的要求。
6.服从开、关档和站档安排。
7.清理原材料,摆放好所需厨房用具。
8.做好食品留样记录和食安365填写。
9.按照要求做出符合要求的菜品。
10.根据预定情况,准备好相应食材。
11.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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