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一、岗位职责:
1、处理现场突发事件沟通协调工作,做好客户回访工作
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度
7、搞好本班组与其他班组的协调
8、做好班组员工考勤、培训工作
二、任职资格:
1、中专以上文化程度,形象气质佳
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
工作地点:余杭区临平兴中路339号老板电器
杭州点典万喜年餐饮管理有限公司自成立以来,一直专注于员工食堂、集体送餐和学生营养餐等三大业务领域的经营和发展,经营范围包括中餐、西餐、自助餐、风味小吃、宴会接待,茶歇和冷餐会等,并可根据客户需求举办各类团建活动、美食节等定制服务项目。现已成为一家专业化、规范化和规模化的品牌餐饮管理公司 ,并成为团膳行业的领先供应商。公司内部实行“6T”管理标准,达到精细化,规范化的管理,已通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证。是浙江省政府采购网正式入库的供应商;并荣获了中华餐饮名店,中国餐饮诚信、服务示范单位,餐饮食品安全示范店等荣誉称号。(杭州的项目分布于滨江、下沙、余杭、临平、萧山各个区域)。