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• 管理规范
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• 员工生日礼物

岗位职责
1、 参与食品加工人员的食品安全培训；
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、 执行消毒/杀菌程序；
4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、 食品安全培训月度报告；
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

岗位要求
1、本科以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验；
2、熟练操作办公软件，英语良好；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正；
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

南园宾馆成立于1952年，作为苏州市的国宾馆，曾先后接待过众多党和国家领导人以及各国政要和社会名流，在苏州市民心目中享有崇高的历史地位。?xml:namespace>宾馆坐落于苏州历史上著名的“南园”遗址，西临沧浪亭，东靠网师园，“苏州旅游文化街”十全街和“苏州美食一条街”凤凰街近在咫尺，得天独厚的地理优势为宾馆的发展带来了广阔的空间。近代的南园，一度是蒋介石第二夫人姚冶诚及其子蒋纬国的宅园。园内的一幢幢小楼、一草一木都留下了近、现代众多历史名人的印迹，至今还保留着蒋纬国故居?xml:namespace>“丽夕阁”、著名文物鉴赏家何亚农故居“观木楼”、曾经接待过党和国家几乎所有领导人的总统别墅“吴中谊宫”、江南园林珍品“明轩”和神秘莫测的“五七一工程”旧址等等。2003年7月，江苏省最大的外贸企业江苏国泰国际集团对南园宾馆进行整体收购，并正式组建“江苏国泰南园宾馆有限公司”。成功接手南园宾馆后，国泰集团即斥资2.6亿元，用于宾馆的改扩建工程。改建后的宾馆拥有各类客房238间/套，中西餐厅15个，同时配备了高档康健设施、会议设施以及“南园禅尊尚”水疗，“古典”与“时尚”在这里完美地融为一体，每一位入住南园的宾客都能享受到信息时代与古典文化完美结合地温馨和喜悦。2008年8月28日，南园宾馆荣膺五星，成为名副其实的园林式五星级商务酒店，被广大宾客推崇为“唯一可以入住的苏州园林”。2012年5月16日南园宾馆已成功通过五星复评。