• 带薪年假
• 岗位晋升

岗位职责：
1 、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺；
2、根据市场需求负责研发和试制新菜品，保证菜品质量和口味；
3、有猪牛羊类深加工企业研发经验为佳；
4、 负责检查，控制，并保证出品的食品质量能够达到既定标准。亲自示范、讲解烹制新菜肴。
5、培训、帮助并保证厨房各专业人员能够按照工作标准完成工作；
6、完成总部上级领导交代的其他工作任务。

任职资格：
1、有三年以上厨师长经验，有中级厨师资格证者尤佳；
2、热爱餐饮行业，有良好的市场敏锐度，精通厨房运营、菜单设计、菜品开发、成本控制、健康安全和相关的卫生标准；
3、精通中餐（本帮菜/川菜/湘菜），能够独立开发菜品；
4、熟悉厨房各项设备的性能，使用及保养方法；
5、为人诚实，做事踏实，具备较好的人际交往能力。

2008年5月两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。
2011年胖哥俩商标正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，2014年胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市开设了新店，聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店！
从诞生开始，胖哥俩通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使品质和安全得到有效保障。
2015年1月，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。
胖哥俩
必将成为中国轻时尚餐饮领军品牌！