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1、餐饮行业从事5年以上,中餐店长工作经验2年以上;
2、有新店开业筹备经验,员工招募经验者优先;
3、有一定的处理餐厅突发事件的应变能力;
4、熟练使用办公软件;
5、良好的敬业精神和职业道德操守,优良的执行力;
6、有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强
工作职责:
1、负责前厅、后厨整体的运营及日常行政工作;
2、负责门店食品安全工作,严格执行食品卫生法;
3、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,提高餐饮的服务质量;
4、建立物资管理制度,负责餐厅台账的管理和日常的行政工作;
5、完成区经理交给的其他工作
2008年5月两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50元左右,很快就受到广泛追捧。 2011年胖哥俩商标正式获得国家商标总局批准,2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司,2014年胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市开设了新店,聘请国内一流专业设计团队,以起航为主题,结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素,快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店! 从诞生开始,胖哥俩通过建立科学严谨的工作流程,选择最优质的供应商,建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证,使品质和安全得到有效保障。 2015年1月,杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立,作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。 胖哥俩 必将成为中国轻时尚餐饮领军品牌!