Japanese Restaurant Chef de Cuisine日本餐厅厨师长
1.2万-1.5万
停止招聘
发布于 2022-07-06
Japanese Restaurant Chef de Cuisine日本餐厅厨师长
1.2万-1.5万
深圳 | 8年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

Primary Responsibilities主要职责

· Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 

· Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  

· Makes suggestions for improvement.    

· Manages all kitchen personnel and adapts management        practices to the brand culture, working methods,    communications, recruitment etc.

Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.  

· Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    

· Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  


作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准.

执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

提出改进建议。

管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。

帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。

对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。

遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。


Job Requirements岗位要求


· Vocational certificate or diploma in professional cuisine .

· 8 years of experience.

· Acknowledged managerial skills.

· Perfect knowledge of HACCP guidelines.

· Computer literate in the Windows environment.

· Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.


· 持有烹饪专业资格证书.

· 8年的相关经验.

· 具有相关管理技能.

· 了解,熟悉HACCP知识.

· 熟悉电脑操作知识.

· 语言要求:中文熟练及懂英语更佳.


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-精通
计算机能力:良好
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市龙华区民塘路385号(深圳北站东广场)
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职位联系人
张女士
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人才服务主管

张女士 · 人才服务主管

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
深圳深铁铂尔曼酒店位于龙华新区深圳北站东广场旁,地理位置优越,交通便利,轻松往返深圳各行政区及粤港澳大湾区主要城市,高铁15分钟直达香港西九龙。作为龙华核心的地标性建筑,将建筑和艺术有机融合,秉持铂尔曼开创性及引领时尚的品牌核心,致力于提供独具特色的居停体验及生活方式,助力宾客达至最佳生活旅行状态。
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