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Senior Waiter/Waitress 高级服务员/楼面领班
岗位描述:
1.从事过餐饮服务,了解西餐服务管理流程;
2.具有1年以上餐厅领班工作经验;
3.性格开朗,勤奋好学,态度友善且具有较好团队意识.
4.培养分店人员发展,建立团队合作性;
5.展示“以客为先”的态度和榜样,并指导伙伴提供优质的顾客服务;
6.协助店长排班,预估当天用餐人数,合理安排餐厅服务人员的工作
7.留意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好员工评分记录。
8.及时欢迎每一位客人的到来,确保及时记录和处理所有顾客点单
9.核对顾客需求,清洁餐桌,提供和合理推荐菜单中食物(熟悉菜单来做食物和过敏建议),在整个用餐过程中保持优质的服务规范,并处理客人的其他相关要求
10.积极销售并推荐菜单中菜式,在合适情况下增加销售收入,提高每个客人人均消费额
11.及时为客人结账,确保所收账款与账单一致
12.确保负责区域和工作区域时刻保持干净、整洁、物品摆放整齐
13.支持和监督你所负责区域的标准执行
14.检查并在此确认所有预订信息、指定桌位,并提示整个前厅团队
15.能够清晰并友好地与客人交流
16.有效管理顾客的侯位,及时更新排队客人等候时间,积极处理各种投诉并提供切实的解决方法
17.管理座位安排,确保用餐区域的合理使用,并有效实现餐厅收入
职务需求:
1.高中或以上学历应届毕业生;
2.从事过餐饮服务,了解西餐服务管理流程;
3.具有2年以上西餐厅领班工作经验;
4.有星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑
5.性格开朗,勤奋好学,态度友善且具有较好团队意识.
6.工作认真,讲究效率,不谋私利。
薪酬福利:
1.待遇3200-4000,有年终奖、绩效奖。
2.有良好的晋升空间。
3.每天工作8小时,包工作餐,月休5天。
4.购买社保,享受带薪年假
创意工房餐饮管理有限公司是一家以香港饮食管理模式,致力于品牌经营,以欧日文化为主,弘扬欧洲料理及多元化的饮食营运企业.我们的理念是要打造为成功的餐饮品牌,“认真地对待食品及顾客”,以速度、创新、挑战为基本理念,迎合时代所需求.同时我们致力于推广香港、中国及更多地方的咖啡文化,透过咖啡文化来让顾客认识咖啡的艺术.欢迎愿与公司一起成长的有志青年加入我们,加入我们便知我们为何与众不同,国际化人性管理,待遇从优,福利完善,我们现在诚意邀请餐饮业的人才及咖啡爱好者加入我们的大家庭,以实现职业上的目标和抱负.