【岗位职责】
1、负责餐厅的日常运营管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,确保餐饮的服务质量;
2、管理账务、采购、资产及物资等,日常巡检常用设备的使用、维护和保养;任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
3、做好原料的采购和库存管理,确保日常菜品质量和菜单定期更新;
4、在公司的管理体系和框架下,不断完善和优化餐厅的工作规范和流程;保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
5、管理服务员的工作表现,进行任务分配、监督管理和指导,并对服务员进行培训与考核;定期的回顾和更新运营标准。
6、严格执行各种推广计划、营销活动和其他主题活动。
7、负责团队的评估和团队纪律
8、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
【岗位要求】
大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
都喜国际集团,享誉超过70年泰国卓越服务的国际酒店品牌在中国发展迅速,成立了都喜富都酒店集团。该集团由其名誉主席Thanpuying Chanut Piyaoui女士创建于1949 年。旗下第一家酒店是位于曼谷新街的公主酒店;此后,都喜集团进行资产组合,推出了一系列独特而无以伦比的酒店。酒店均根据泰国文化和传统精心打造,为所有顾客提供都喜独特的服务,让顾客在都喜享有独一无二的体验。 天目山都喜天丽度假酒店位置优越,交通便利,杭州市中心驱车约一小时即可到达,距离杭州萧山国际机场约90分钟车程;酒店距新建高铁站约20分钟车程。除了都喜品牌独一无二的泰式殷勤好客外,酒店还承诺提供个性化的住宿体验,让客人享受旅游目的地的魅力。 酒店拥有160间宽敞的别墅和客房,综合餐厅,室外泳池,露天汤池,健身房,豪华的娜泰水疗中心以及多个配备视听影音设备的宴会厅和多功能厅。为商务和休闲宾客提供豪华的身心休憩之所。