岗位职责
1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2.及时向总经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。
3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。
5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,有同岗位工作经验3年以上,熟悉潮州菜式.
2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5.身体健康,仪表端庄。
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深圳市皖南老灶餐饮管理有限公司由深圳品牌设计机构借助餐饮投资平台整合创立。于2009年在深圳八卦一路开设第一家徽菜餐厅,旗下品牌“皖厨”餐厅被安徽省烹饪协会评为“中国徽菜名店”,获选“2014年度深圳十大特色餐饮名店”、“2015年度深圳名宴金奖”。皖厨以江南时令、野生、健康的食材为特色,强调原汁原味、慢火入味的烹饪过程,餐厅以现代中式的文艺风格为设计概念,强调科技应用及文化特质体验的氛围,打造中国徽菜第一连锁品牌。 联系人:邓小姐 0755-25191721 15994789692 吴先生 0755-25191933 FAX 0755-25191276 邮箱 wanchu@wanchu.net.cn 店址:福田区八卦一路11栋银泉大厦1楼A9号(胜记对面) 附近站点:市检查院、园岭新村。 南山区科技园科苑立交旁(深大地铁站A3出口)科技园购物中心2F 站点:科技园2站。 南山蛇口海上世界船尾广场B区207铺皖厨,附近公交地铁:海上世界站。 南山华侨城欢乐海岸购物中心二楼047-048皖厨,附近地铁:侨城东站C1出口,公交:华侨城湿地。 福田华强北九方购物中心北区五层L502-503,附近公交:上海宾馆。地铁:罗宝线华强路站。