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1.员餐主管协助员餐主厨管理员工餐厅和处理行政事务
2.确保所有订单食品质量的一致性
3.检查所供应之食品的质量和数量
4.检查厨房已接收食品数量和质量
5.保证未变质的食物不被浪费
6.正确理解对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面的政策并致力去推进
7.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准
8. 尊重员餐主厨的运营
9. 协助厨师长了解所有工作项目
10. 完善培训计划，开展培训课程
11.完善和维持与卫生清洁有关的质量标准
12. 保证清洁剂的正确使用
13. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服
14. 保证与上级有良好的沟通
15. 在厨师长和与员工需要时提供帮助
16. 确保所有设备器运营良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
浙江世贸君澜大饭店，位于浙江杭州城市中心地段，处于金融、商业和文化中心的显著位置，毗邻西湖宝石山下，黄龙洞旁，坐拥灵动山景，闹中取静，地理位置极为优越。整体建筑呈游龙之势，气势雄伟，规模宏大：一期总投资7800万美元，建筑面积8.2万平方米，整个建筑群体包括世贸饭店、世贸展览厅、世贸会议中心、世贸大厦（写字楼）、智能化大型地下停车库等。二期总投资2.8亿元人民币，建筑面积5万余平方米，包括高级写字楼、展厅和世贸俱乐部。饭店共有客房403间套，并拥有大小会议场所，豪华中西餐厅、日本料理、酒廊、茶园等配套设施。作为君澜酒店集团旗舰店，世贸君澜连续三届斩获中国饭店业最高荣誉——金星奖、连续5年获得全球知名旅评网站TripAdvisor颁发的“卓越奖”，并获得由携程旅行口碑榜颁发的“年度最佳商务酒店奖”、中国旅游与酒店风云榜颁发的“中国最佳休闲商务酒店”等知名奖项。品质生活需要载体，用更爱自己的方式来生活，世贸君澜以跨界视角融合创新思维，致力于打造休闲商务生活模式场景，塑造“时代休闲商务酒店”品牌。感恩、宽容、和谐、超越。世贸君澜相信，君子间的相处之所以长久，并不因其波澜壮阔，而正是这些细水长流的平和之美！浙江世贸君澜大饭店欢迎您的加入！地址：中国浙江省杭州市曙光路122号（公交线路28、16、307黄龙洞站下，公交线路23、92、101浙大西溪校区站下，公交82、21黄龙体育中心站下）网址：http://www.naradahotels.com；http://www.wtcgh.com 联系电话：（0571）87990888—人力资本管理部
