【岗位职责】
1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。
2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。
3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。
【岗位要求】
体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作
知识技能:
(1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证;
(2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;
(3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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凤凰谷天澜度假酒店坐落于有“婺之望乡,歌山画水”美称的东阳市歌山镇。周边交通便利,紧邻诸永高速歌山入口,距横店影视城仅15分钟车程。酒店建于美丽的凤凰山山谷之中,生态旅游度假园区之内,园区整体占地1000亩,是由中国500强企业中天集团斥资6亿元倾心打造的旅游目的地。酒店建筑面积42800平方米,由日本知名设计师本杉胜彦先生亲自设计,设计成果荣获亚太室内设计精英邀请赛设计优胜奖、日本装饰协会年度优秀设计奖等。拥有云天阁全日制餐厅、800平方米的无柱式天澜宴会厅,以及多个风格不同的会议室、中餐包厢。酒店拥有客房203间,装修典雅、舒适,让宾客远离喧嚣,沐浴在凤凰谷的田园风光中。 凤凰谷天澜度假酒店全心为宾客提供一站式度假、婚礼服务。酒店配有健身房、游泳池、高尔夫练习场、童玩中心、采摘果园、滑草场、农家乐、游步道等休闲设施,更为宾客准备了草坪婚礼和专业的婚庆团队,为新人们提供全方位的婚礼组织和策划,也在凤凰谷天澜得到大自然的美好祝福。田园美景、舒适的客房、一站式的度假体验,凤凰谷天澜让您享受真正的度假。