【岗位职责】
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
【岗位要求】
3年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
美食美酒下午茶,享受品质生活感受法国文化,就在 ---- 巴黎之花法国餐厅?优雅浪漫,年轻时尚的巴黎之花法国餐厅,坐落于郑东新区通泰路(商务外环与金水路段),以法国菜肴为特色,精心烹制各式美食,下午茶及美妙西点。餐厅酒窖珍藏数百款来自法国名庄精选葡萄酒,纯正美景美食美酒享受,专业的侍酒师为您量身设计最佳餐酒组合,完美健康饮食新概念,使味蕾收获双重曼妙体验。更有落地观景大窗,在私密浪漫,温情柔暖的氛围中,与亲朋好友共渡惬意时光!!餐厅分为尊尚贵宾区,休闲就餐区,经典红酒区,洋酒雪茄吧,浪漫演绎区,广场露天吧,多功能厅等,配以郑东新区CBD得天独厚的地理位置及空间景观优势,是您宴请宾客,友人相聚,公司酒会,客户联谊等商务活动的首选之所。餐厅不断邀请米其林星厨,将顶级晚宴引入郑州,让河南人民能够零距离感受到米其林名厨的魅力,感受世界大师将顶级食材淋漓尽致的绝佳演绎。。。餐厅独有的现代餐桌黑科技—3D小厨师历险记,引进欧洲最前沿投影映射技术,时尚酷炫,动感十足,为就餐客人打造美轮美奂的感官体验。集团另有:会展中心湖畔餐厅 ---品质生活尊贵私享私密雅致,温馨浪漫的湖畔餐厅,坐落于郑东新区地标性建筑--郑州国际会展中心3楼,灯光迷离,如梦如幻..有经典的法国餐,香醇的葡萄酒,有美美的鲜花,柔缓的音乐,有细心的呵护更有不经意间带给你的各种惊喜...私密柔美的氛围,配以国际会展中心特殊的地理位置及空间景观优势,是您私人聚会,浪漫相约,宴请宾客,客户联谊等活动的绝佳之地。餐厅经理2 人楼层主管 4人 薪资福利待遇优厚,提供公寓式免费食宿及吧台主管2 人 英语,法语,红酒,咖啡,雪茄,西餐知识,服务员12人 西餐礼仪,服务技能等培训,员工个人发展收银员4 人 规划机制以及快速晋升绿色通道吧员2 人西餐厨师10 人热厨主管2人厨师长2人财务经理1人