职位描述：
1、督导完成餐厅的日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求；
2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施，业务上要不断学习，精益求精；
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、服务意识的培训，定期检查并作好培训记录；
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量；
5、加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题；
6、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关；
7、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒；
9、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作；
10、与厨师长保持良好的合作关系。
岗位要求：
1、高中以上学历（优秀者可放宽条件），男女不限；2年以上餐饮业同岗位经验；
2、掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研等专业知识和餐饮服务接待礼仪；
3、有良好沟通协调能力、执行能力及团队凝聚力。上班地点：广州市机场路1309号百信广场三期一层Thank u mom （非油炸 健康鸡）工作时间：月休5天
工作地址：

广州市机场路1309号百信广场三期一层
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