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岗位职责
1、 提前5分钟到岗,看交接本,签到,了解当天预订情况,并向所属领班报到。下班时征得所属领班同意方可。
2、 保持餐厅整洁、干净。
3、 按餐厅的不同要求、规格和档次,摆放餐具餐巾等。
4、 按餐厅的桌数,摆放桌椅并注意整齐。
5、 开餐前十分钟将所有的各种服务用具准备完毕
6、 提供及时而有效的服务,时刻留意上司和客人两方面的示意,正确运用有声服务和无声服务。
7、 检查桌椅,时刻保持干净、整洁,续斟酒水和饮料。
8、 有需要时,为其他组提供服务帮助。
9、 对客人和上司要诚恳、有礼貌。
10、 要按标准和要求时刻注意自己的仪容、仪表,熟悉服务员的服务知识。
11、留意布告牌和餐厅宣传栏通知,自觉遵守本酒店的规章制度。
任职资格
1. 学历及专业知识:初中及以上学历,具备营销学和服务心里学等专业知识
2. 工作经验要求:1年以上同岗位工作经验
3. 个人能力及其他特殊要求:具有良好的协调、沟通能力和处理顾客投诉并解决问题的能力
作为唐山地区首家曼哈顿品牌酒店,唐山曼哈顿酒店落地路北区地标金融中心,由唐山市路北区城市建设投资集团倾力打造,MHG集团荣誉管理。酒店经营面积3万多平方米,是一间集客房、餐饮、会议、休闲为一体的高端商务酒店。酒店拥有时尚典雅、设施完善的总统套房、商务套房和各类豪华客房221间/套;可容纳500人的多功能无柱宴会厅、大中小型会议室;大型粤式中餐厅由粤港澳名厨主理,品质独特,欧陆风格的西式餐厅及行政酒廊演绎精彩纷呈的饕餮之旅。酒店还提供配套齐全的休闲设施,包括健身中心、SPA及室内恒温泳池等,各类服务设施一应俱全,并以热忱服务之道关注每一个细微之处,为宾客居停之旅增添品味与优雅。