• 五险一金
• 免费食宿
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 节日礼物

【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、出品速度及服务标准符合酒店要求。
2、制定并更新西餐菜单，结合季节变化与宾客需求，研发创新菜品，提升顾客满意度。
3、监督厨房食材的采购、验收、储存及使用，严格控制成本，减少浪费，确保食材新鲜安全。
4、负责厨房团队的培训、考核与排班管理，激励员工提升技能，确保团队高效协作。
5、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备、环境及个人卫生，确保符合HACCP及酒店标准。
6、定期盘点库存，分析成本数据，制定改进措施，完成部门预算及经营目标。

【岗位要求】
1、具有3年以上西餐厨房管理经验，有星级酒店或知名西餐厅工作背景者优先。
2、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力，能有效管理10人以上团队。
3、熟悉食品安全法规及厨房设备操作流程，注重细节，有强烈的责任心和成本控制意识。
4、具备菜品创新能力，能根据市场需求调整菜单，对烹饪有热情且追求高品质。
6、学历、年龄、经验不限，但需提供过往菜品作品或管理案例作为参考。

       福清金辉喜来登酒店作为国际知名酒店品牌万豪酒店集团旗下的高端商务酒店，由金辉集团有限公司出资搭建，是福清首家按照国际豪华品牌标准建造的酒店。坐落于福州·福清市清昌大道与福人路交汇处，所在地理位置交通四通八达，位于福清宏路红星美凯龙商圈至福清新城区万达商圈中间，紧邻各大政府机构、银行及高端居民小区，方便去往红星美凯龙、万达广场、利嘉中心等繁华地区，同时还可方便前往本地旅游景点、长乐机场、省府福州及周边各市。酒店共设有348间装潢时尚现代的客房和套房，从家庭度假到商务差旅，是适合您各种出行目的的理想之选。       酒店设有中餐厅、特色餐厅、全日餐厅、大堂酒吧、喜来登健身中心、喜来登行政酒廊和18间豪华餐饮包厢及4间多功能会议室，并配有超过1600平米的多功能无柱宴会厅，可根据您的活动需求进行灵活布置，是婚宴及商务社交活动等场地需求的最佳选择；喜来登健身中心，配有先进器材，全天24小时开放，此外还配有室内泳池，喜来登行政酒廊，为您呈现更卓越的体验。       一流的酒店招募一流的人才，我们坚信员工是我们最宝贵的财富，酒店为全体员工精心设计了完善的职业培训和发展规划，现诚意邀请业内外人才加入，共襄辉煌盛举。