餐饮部经理
6千-8千
投递简历
发布于 02-04
餐饮部经理
6千-8千
锦州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责餐饮部厅面管理工作,制定并实施餐饮经营的计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与餐饮总监一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品
4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

7、负责餐饮厅面培训管理。

岗位要求
1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

5、工作地点在凌海大有。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
锦州市南广路58号
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职位联系人
刘老师
行政人事部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 旅游产品/线路--旅游线路开发商
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
华地集团成立于2004年,注册资本金为7.01亿元,旗下员工700余人,总公司是具有市政工程、房屋建筑工程、土石方工程及水利水电、园林绿化等多项专业承包资质的建筑施工企业,同时投资开发了南山公园、东方华地城、欢乐王国水世界三大旅游子公司,逐步拓展食品研发生产板块。企业自成立以来,秉承着“建设精品 兴业报国 共享快乐 惠及万民” 的企业使命,立足长远,把握当下,致力“打造行业精品,缔造百年企业”。经过十多年的蓬勃发展,现已成为集建筑业、旅游业、生态农业等综合性集团公司。  东方欢乐王国水世界,是由华地集团倾力打造的锦州滨海新区重点旅游开发项目,水乐园建设依托国家级蓝色海湾笔架山,充分体现 “依山傍海,海天相接”的特色,由步行街、室内温泉、戏水、游泳馆、陆地游乐场等多个娱乐项目组成的大型的商旅综合体。游乐场内绿化面积达到65%以上,穿插设置海啸池、漂流河、六彩滑道、冲天回旋、滑毯波浪、儿童水上乐园等游乐板块,真正的做到了趣味游乐与海洋森林的完美结合。 东方华地城,是由华地集团倾力打造的国家AAAA级旅游区、省级生态旅游度假区。景区坐落于渤海之滨---三河口,以其得天独厚的湿地景观、丰富的自然资源,宛如一颗璀璨的明珠,点缀于历史悠久的辽西走廊。景区室内温泉占地3000平方米,室外温泉占地4600平方米;高级别墅宾馆4幢占地5000平方米;苇海航道22公里;生态稻田3000亩;现有鹤泉湖、桃花岛、佛岛、鸟巢等十多个观光景点,东方华地城以天然湿地为依托,以养生温泉、汉唐文化、生态农业为特色,是集观光旅游、养生保健、生态农业、冰雪体验、休闲娱乐、宗教文化为一体的综合性旅游景区。
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