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1.烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有厨房工作经验 。
3.身体健康，能吃苦耐劳。 

   南宁万达嘉华酒店于2017年6月17日盛大起航。酒店位于南宁市五象新区、处于万达茂商务及娱乐核心地带。作为万达酒店及度假村管理有限公司旗下嘉华度假品牌第二家酒店，拥有224间豪华时尚客房和套房，以及包括中餐，全日制西餐厅和大堂吧在内的三个风格迥异的餐厅，3个中型会议室、1个800平米的宴会厅，设备齐全的康乐中心，为商旅及度假人士创造温馨、惬意的居停感受。“心仪嘉华、理想之所”，选择南宁万达嘉华酒店，为您的职业生涯开辟一个全新的起点。办公室地址：南宁市邕宁区良堤路6号联系电话： 0771-2538802面试小贴士：请携带个人简历、1寸彩照一张及身份证复印件一份欢迎有志之士的加入！