【岗位职责】
1、全面负责管事部日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算。
2、监督厨房区域清洁消毒流程,确保符合卫生安全标准。
3、管理餐具、器皿的盘点维护及损耗控制,建立物资管理制度。
4、统筹大型宴会活动的后勤保障工作,协调与其他部门配合。
5、负责管事部员工排班、培训及绩效考核。
【岗位要求】
1、熟悉酒店管事部运作流程及HACCP食品安全管理体系。
2、具备较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力。
3、能熟练使用库存管理软件及办公自动化系统。
4、具有成本控制意识及突发事件处理能力。
5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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