• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理
• 帅哥多
• 美女多
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次。
坚持执行所有的待客原则。
通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、大专及以上学历

上海卓越铂尔曼大酒店坐落于上海青浦工业园区，致力于为宾客提供高端雅致、充满活力且契合国际潮流的酒店体验。酒店拥有284间具有现代化和时尚设计的客房，800平方米无柱式宴会厅和多间独立的多功能会议厅，设备齐全的健身中心及恒温游泳池。无论是商务旅行还是休闲度假，专业的酒店服务都能助力宾客在快节奏的今天达到理想状态，让宾客在处理公务、游玩当地、健身锻炼、感受邻里文化及与亲友互动等多种生活状态中自由转换。酒店地处青浦工业园区，距上海虹桥国际机场仅30分钟车程，至市中心60分钟车程；沿线17号地铁线，地铁30分钟到虹桥交通枢纽，周边商业设施完善：青浦奥特莱斯、宝龙广场、万达茂、吾悦广场等，生活和交通均非常方便。上海卓越铂尔曼大酒店作为雅高集团旗下酒店之一，在招聘过程的工作条件中，始终尊重多元、平等与包容的承诺，确保每位心艺家和客人都能充分展现自我。期待您的加入！