岗位职责:
1. 负责宴会厨房的人员管理、创收、成本管控等工作;
2. 熟悉中餐菜品制作和菜品创新工作;
3. 熟悉食品卫生安全标准,保持厨房工作在标准下执行。
岗位要求:
1. 3年及以上厨师工作经历,至少1年的厨房管理经验;
2. 具备良好的中餐烹饪知识和基础;
3. 具备良好的传授厨房专业技能的能力;
4. 良好的沟通和解决问题能力。
上海卓越铂尔曼大酒店作为雅高集团旗下酒店,在招聘过程和工作条件中尊重多元、平等与包容的承诺,确保每位员工和客人都能充分展现自我。
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上海卓越铂尔曼大酒店坐落于上海青浦工业园区,致力于为宾客提供高端雅致、充满活力且契合国际潮流的酒店体验。酒店拥有284间具有现代化和时尚设计的客房,800平方米无柱式宴会厅和多间独立的多功能会议厅,设备齐全的健身中心及恒温游泳池。无论是商务旅行还是休闲度假,专业的酒店服务都能助力宾客在快节奏的今天达到理想状态,让宾客在处理公务、游玩当地、健身锻炼、感受邻里文化及与亲友互动等多种生活状态中自由转换。酒店地处青浦工业园区,距上海虹桥国际机场仅30分钟车程,至市中心60分钟车程;沿线17号地铁线,地铁30分钟到虹桥交通枢纽,周边商业设施完善:青浦奥特莱斯、宝龙广场、万达茂、吾悦广场等,生活和交通均非常方便。上海卓越铂尔曼大酒店作为雅高集团旗下酒店之一,在招聘过程的工作条件中,始终尊重多元、平等与包容的承诺,确保每位心艺家和客人都能充分展现自我。期待您的加入!