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• 包吃包住
• 传统文化氛围
• 人性化管理
• 孝亲福利
• 学历提升福利
• 孝顺金福利
• 爱心关怀福利

岗位职责
1、协助厨师长处理厨房的运作及行政事务；
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3、协助厨师长制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率；
8、妥善处理客人对出品的投诉；
9、积极的学习和不断的创新菜肴；
10、充分理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
 
任职资格：
1、教育: 高中毕业以上学历，烹饪学校相关专业优先；
2、工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的同岗位餐厅厨师经验；
3、管理经验: 至少一年国际品牌/知名品牌酒店厨房主管或相同职位经验；
4、掌握食品安全体系方面的知识；
5、能够合理消耗所有产品和配料；
6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
7、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题；
8、具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧；

福州阿弥陀佛大饭店是由福建正祥集团倾尽仁爱之心打造的传统文化特色饭店。饭店拥有“儒家-诗书画意、道家-道法自然、佛家-禅风意境”主题风格装修客房286间，让您在此自然静谧之间细细品味深邃的中华传统文化。一楼的“珍素”自助餐厅和三楼的“中和”中餐厅以传承、创意、原生态、健康的素膳，倡导健康养生，低碳环保的生活形态；严选精致原生态食材，传统工艺用心烹制，为您奉上原素美餮，让您感受不同的味蕾之旅。饭店拥有2个面积达600平方米，层高6.8米的中式无柱宴会大厅及五个小型会议室，配以先进的视听系统，全程专业性中式会议管家服务，满足您不同的会议及宴会需求。阿弥陀佛饭店管理有限公司旗下有三家饭店，三店的交通均很便利，分别为浦上店（位于仓山万达旁）、奥体店（位于奥体旁）、通湖店（位于三坊七巷）。