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岗位职责
1、协助餐厅经理的日常工作;
2、负责点单跟进、服务,指导各服务现场工作,跟进客户意见、建议的收集,餐具、器皿的关注等;
3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;
4、协助发掘更多新客人光临餐厅并与现有客人保持良好的关系;
5、征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案;
6、在发生任何紧急情况下,能按操作流程正确处理;
7、餐厅VIP客户的服务实施、跟踪、后评估工作。
任职资格:
1、大专及以上学历,年龄40岁以下;
2、具备良好的餐饮服务知识,认同优秀的中华传统文化;
3、至少两年以上同等岗位工作经验;
4、五官端正,形象良好;
5、普通话标准,英语口语流利者优先录用;
福州阿弥陀佛大饭店是由福建正祥集团倾尽仁爱之心打造的传统文化特色饭店。饭店拥有“儒家-诗书画意、道家-道法自然、佛家-禅风意境”主题风格装修客房286间,让您在此自然静谧之间细细品味深邃的中华传统文化。一楼的“珍素”自助餐厅和三楼的“中和”中餐厅以传承、创意、原生态、健康的素膳,倡导健康养生,低碳环保的生活形态;严选精致原生态食材,传统工艺用心烹制,为您奉上原素美餮,让您感受不同的味蕾之旅。饭店拥有2个面积达600平方米,层高6.8米的中式无柱宴会大厅及五个小型会议室,配以先进的视听系统,全程专业性中式会议管家服务,满足您不同的会议及宴会需求。阿弥陀佛饭店管理有限公司旗下有三家饭店,三店的交通均很便利,分别为浦上店(位于仓山万达旁)、奥体店(位于奥体旁)、通湖店(位于三坊七巷)。