Position Overview 岗位概述：
To assist and support the Director of F&B in the seamless running of the Banquet in the most efficient and effective manner delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability.
协助餐饮总监开展宴会的日常工作。为客人提供高效便捷的服务，积极主动地提高餐厅的运营收入和利润。

The Role 岗位职责：
o Implement Standards operational procedures to suit the concept and regulate the service.
o 制定适合会厅的服务流程和标准
o Ensure all the staff have a thorough product knowledge by means of regular colleague training sessions  and tests
o 确保所有员工菜品知识的培训与测试
o Conduct regular strategy update meetings.
o 制定运营战略，更新会议
o Handle customer complaints efficiently and reply promptly
o 能高效礼貌的回复或者处理投诉
o Monitor guest feedbacks and make action plan
o收集客人的反馈制定处理计划
o Oversee service sequence and ensure the guest experience is smooth 
o 督促员工按照服务流程为客人提供服务，确保客人的用餐体验
o Protect the health, safety and well-being of guests and colleagues.   
o 证所有用餐客人和员工的人身安全与安全       
o Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards. 
能随机应变处理客人的合理需求   
o Comply with company grooming standards.
o 遵守公司的仪容仪表
o Liaise with the different departments on the smooth running of the operation (sales, marketing, housekeeping, stewarding…)与
公司的其它部门保持紧密合作（销售部，市场部，房务部，管事部）

Talent Profile 能力&技能需求：
o Clear understanding of service sequence
o 完全了解服务流程
o Strong communication skills both verbally and written
o 较强的听写能力
o Be a team leader
o 团队领导者
o Complaint handling
o 处理投诉
o Leading by example 
o 树立榜样
o English speaking
o 英语口语

南京嘉佩乐酒店雅叙金陵 谱写新章浸润于南京的丰厚历史底蕴，感受嘉佩乐特有的生活风尚，体验古与今的相映与交融。英国知名建筑设计师David Chipperfield 主理，南京嘉佩乐酒店坐落于拥有深厚历史的玄武区，以自然与建筑的平衡之间汲取灵感，为宾客打造一处优雅现代的都市绿洲。 步入酒店，首先映入眼帘的是一颗拥有超过360年历史的银杏树，透过光影倒映在前方的水景之上，仿佛一副动态的风景画。酒店中庭的中央花园与周边的景观巧妙融合，别具江南园林的雅致，又符合简约的现代美学。 酒店共设有180间典雅客房，其中30套为近代建筑套房和别墅，以及70套府邸住宅的综合建筑群。设计师巧妙地运用线条、洞石、原木和光影的结合，打造通透明亮的空间。考究的布局，独具特色的匠心设计，为宾客打造惬意优雅的住宿体验。关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团以细致周到的款客之道与匠心艺术，引领奢华旅居新典范。集团总部位于新加坡，持续稳健拓展全球版图，旗下拥有两个奢华酒店品牌 -  嘉佩乐酒店及度假村和柏典酒店及度假村，致力于将当地深厚的历史底蕴转换成巧妙融合人文与自然的非凡体验，让品味非凡的宾客深刻且富有意义地联结在地风情。 嘉佩乐以享誉全球卓越服务和富有温度的细节，于每一处目的地雕琢传奇，深植于每一处典藏之作，让每一次居停，皆成典藏。更多详情，敬请登录 www.capellahotelgroup.com 。关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村以匠心卓越的款客之道，引领奢华旅居新典范。品牌版图植根亚太区域，并即将启幕中东与欧洲全新目的地，持续拓展全球版图。每一处嘉佩乐酒店皆致力于匠心卓越的款客之道、精心设计的传奇建筑，呈现兼具当地文化、历史底蕴的深度且地道旅居体验。Auriga水疗中心，以月相盈缺为灵感，构筑身心平衡的谧境，为每一处目的地呈现全方位康养疗愈之旅。嘉佩乐连续三年荣膺Travel + Leisure杂志美国版“全球最佳酒店品牌”的殊荣，将卓越匠心艺术与高度个性化的服务相融合，策划专属非凡奢华旅行体验。嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY的成员之一。更多详情，敬请登陆www.capellahotels.com