提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。
1. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。
2. 详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。
3. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。
4. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。
5. 对新入职员工和老员工进行培训。
6. 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
7. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
8. 礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。
9. 对有可能举行的活动随时保持关注。
10. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
11. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
12. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
13. 按客人阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。
14. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。
15. 控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。
16. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。
17. 密切配合餐饮总监落实上级领导交给的工作。
18. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。
19. 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。
20. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。
21. 落实所有其他工作。
22. 为宴会员工制定培训计划。
23. 及时预订小时工并提交预订申请。
24. 定期为员工做绩效评估。
25. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。
26. 具备相关的成本核算知识。
27. 具有各种活动摆台的相关知识。
岗位要求
1. 2年以上五星级酒店宴会厅副经理工作经验。
2. 能够用英语进行沟通。
3. 有餐饮服务相关的工作知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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Hotel Introduction酒店介绍:Kempinski Hotel Jinan enjoys a strategic position in the High-Tech Zone, surrounded by major businesses. It seamlessly blends timeless European style with local Qilu heritage to create an enriching luxury experience for both business and leisure visitors.济南凯宾斯基酒店坐落于济南国际金融城核心位置,融合欧式典雅与齐鲁文化;周边被众多高端名优企业包围,无论您是商务到访还是休闲旅行,都将是您理想的下榻之选。The hotel feature 314 well-appointed rooms and luxury suites with floor-to-ceiling windows, offering unrivalled views over the city. It offers comprehensive facilities for business and social gatherings with 3,000 sqm of dedicated space, including the 1,100 sqm Grand Ballroom and a stylish Roof Garden among a wide selection of venue options. 314间客房和套房,将齐鲁精神与黄河文明融入城市景观;宽敞的落地窗更让泉城美景一览无余。多达3,000平方米的会议及宴会场地,其中无柱式1,100平方米的云鼎大宴会厅挑高可达10米、一个360平方米的云和多功能厅及约1,600平方米的风格屋顶花园,让您的活动策划充满更多灵动性。In addition, five restaurants and bars pamper your palate, while a well-equipped health club and spa will rejuvenate your mind and body.此外,5个风格迥异的餐厅和酒吧,包含云泉中餐厅、云景全日餐厅、大堂酒廊、美食廊,扒房&啤酒坊等,必将挑动您的味蕾,为您打造舌尖盛宴;另有设备设施先进的空中健身房、瑜伽室及水疗,满足您对放松身心的各式要求,让您远离喧嚣,焕活身心。 Brand Introduction集团介绍:Created in 1897, Kempinski Hotels is Europe’s oldest luxury hotel group. Kempinski’s rich heritage of impeccable personal service and superb hospitality is complemented by the exclusivity and individuality of its properties. Today the Kempinski Group operates 82 hotels and residences in 35 countries and currently has more than 28 prestigious projects under development around the globe. Each five-star hotel reflects the strength and success of the Kempinski brand without losing sight of its heritage; each one imbues the quality guests have come to expect from Kempinski while embracing the cultural traditions of its location. The portfolio comprises historic landmark properties, award-winning urban lifestyle hotels, outstanding resorts and prestigious residences. Kempinski is a founding member of the Global Hotel Alliance (GHA), the world’s largest alliance of independent hotel brands. www.kempinski.com www.ghadiscovery.com创建于1897年,凯宾斯基是欧洲历史悠久的豪华酒店集团。品质的个性化服务、卓越的待客之道,辅以旗下各家酒店的专属特色,成为凯宾斯基的文化传统。如今,凯宾斯基酒店集团已经在全球35个国家拥有82家酒店,同时在全球有超过28个持续增加的新项目。每家五星级酒店均秉承传统,延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、备受赞誉的城市生活酒店、杰出的度假村,还是品质非凡的酒店公寓,每一家酒店让客人充分感受当地文化传统的同时,也能满足其对于品质的期待。凯宾斯基是世界独立酒店联盟“全球酒店联盟”的发起成员。www.kempinski.com www.ghadiscovery.com官方微博:@凯宾斯基酒店集团_Kempinski 官方微信:@凯宾斯基酒店集团