【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。
4、确保自助餐台及包房的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成上级督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

【岗位要求】
1、有餐厅服务工作经验。
2、沟通能力良好。
3、形象好。
4、大专学历

上海松江世茂睿选酒店，是世茂酒店及度假村作为MiniMax品牌首家开幕的概念型酒店，于2014年年末开业。酒店坐落于松江万达广场，毗邻高档写字楼及大型商业广场，临近松江大学城。酒店地理位置优越，去往欢乐谷、辰山植物园等知名旅游景点十分便利，距9号线地铁站咫尺之遥。酒店拥有各式客房及套房150间，房间装饰温馨时尚、简洁精致，并打破传统，特制香槟金、阿玛尼灰、大地暖等多种色彩的床上用品。同时，酒店在大堂设置了有多样选择的Supermarket，代替了客房内选择有限的Mini Bar，选择更多，个性更多。酒店还与与知名香氛品牌Air Aroma以及法国音乐创作团队Music Eye View合作，特设根据四季更替所变化的香氛，以及根据MiniMax特色定制音乐，为客人带来嗅觉和听觉的全新享受。MiniMax睿选酒店以Mini作为设计理念，打造“简洁版”的酒店品牌，颠覆传统高星级酒店的惯有模式，回归初心，用最简约的元素打造最符合年轻人定位的时尚酒店。而对于年轻人而言，可以按照个人喜好定制的酒店才是他们对高标准的定义。年轻人不奢华，但是对品质有要求，个性定制更是他们所一直追求的。而注重个性化定制正是MiniMax睿选酒店的一大突破点和核心价值。