粗加工厨师领班/主管 Butchery Demi Chef/CDP
3.8千-6.8千
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发布于 2022-02-08
粗加工厨师领班/主管 Butchery Demi Chef/CDP
(储备)
3.8千-6.8千
重庆 | 1年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责

1、负责粗加工的管理工作,带领员工按规格加工各烹调厨房所需各类原料,并保证及时有序发货;
2、根据生产需要,负责安排择菜,水台,切割,上浆等岗位的工作,保证加工原料的供给;
3、根据原料的质地,性能带领员工进行合理的分割严格按规格加工、切割,努力提高出净率,控制成本;
4、严格把关每天自助餐菜单及各厨房原料审订情况,确保加工生产各原料没有遗漏;
5、协助厨师长负责冷库原料,合理申购原料协助把好原料进货后的质量和数量关,杜绝浪费;
6、安排值班员工值班,协助厨师长负责组织工的工作表现考核和评估;
7、检查员工个人卫生,督促员工做好收尾工作;
8、督导员工做好设备的维护和保养工作。

岗位要求

1、一年以上工作经验。

2、高中以上学历。

其他要求
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆来福士洲际酒店B1楼人力资源部(来福士广场14号门出口右手边经员工通道进入)
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职位联系人
夏女士
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
      重庆来福士洲际酒店于2020年8月开业,坐落于两江交汇历史悠久的朝天门广场,位于超高建筑重庆来福士内,酒店下方为来福士商场,集休闲娱乐为一体,轻轨1号线朝天门站近在咫尺,酒店大堂坐落于42层天桥上,连通380间豪华客房与横向摩天楼“水晶连廊”。连廊集合251米高空观景台与奢华餐饮,配备有全日餐厅(重·林)、中餐厅(菁)、大堂吧(览)、风味餐吧(航吧)、酒吧(耍)以及位于商场5楼的宴会厅,拥有2000平米的会议空间,步行即可抵达洪崖洞和解放碑。为您提供舒适便利的工作环境;在这里工作,让我们倍感荣誉与自豪,加入国际五星级酒店,开启职场无限可能。 
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