岗位职责
1,在餐饮总监不在,以及在酒水总监不在的情况监督Maven和Jing Bar的运营。
2,全面了解所有餐饮菜单、促销和交流活动。
3,熟悉酒店所有餐饮相关领域的产品和概念。
4,确保IHG和酒店特定品牌标准和政策在所有R&B相关活动中得到正确应用.
5,准备、管理、监督和分析所有促销活动。
6,消化餐厅餐桌管理系统的分析性和创造性建议,并每月提出新的收入来源渠道。
7,准备餐饮营销和沟通计划。
8,与供应商保持良好关系,并为活动争取赞助。
9,监督上级指派的任何晋升。
10,实施基于报告的分析,每月评估人口统计、内部与外部覆盖等。
11,根据需要召开/参加餐饮部门和部门会议。
12,与餐饮和通信部门召开/参加营销会议。
13, 确保餐饮营销相关文件的正确维护和更新。
14, 跟踪促销以及损益前和损益后假设。
15, 门店业务趋势相关报告。
16,根据酒店政策,在酒店所有门面区域保持宣传品和标牌的质量和标准。
17,在收到指示后,向沟通部门提出所有促销细节,以确保及时起草、审查、批准和制作必要的促销材料(宣传品、传单、菜单等)。
18,协调即将举行的促销会议,为每个销售点确定方向。
19,与门店联系,提交即将到来的特别促销活动的提案。
20,与门店合作,制定行动计划,实施所有批准的促销活动。
21,收集各门店提交的每次促销活动的报告.
22,协助行动计划,为每个销售渠道提供指导,推动销售,并为促销提供最大利润。
23,与传播部门联络,协助制定和维护媒体联系的综合清单。
24,与传播部联络,协助编辑和维护媒体的新闻资料袋。
25,指导日常活动、计划和分配工作,确保始终拥有正确的员工数量。
26,通过指导和反馈来发展团队和提高绩效,并为同事制定绩效和发展目标。
27, 培训同事,确保他们的交付符合我们期望的标准。
28,为团队创造一个良好的工作环境,让团队茁壮成长-将各个部门联系起来,创造团队意识。
29, 通过与其他部门的日常沟通和协调,促进团队合作和优质服务
30,必要时建议或发起任何与人力资源相关的行动。
岗位要求
1,大专及以上学历。
2.同等岗位一年及以上经验。
3.熟练的英文书写以及表达能力。
4.良好的管理技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆来福士洲际酒店于2020年8月开业,坐落于两江交汇历史悠久的朝天门广场,位于超高建筑重庆来福士内,酒店下方为来福士商场,集休闲娱乐为一体,轻轨1号线朝天门站近在咫尺,酒店大堂坐落于42层天桥上,连通380间豪华客房与横向摩天楼“水晶连廊”。连廊集合251米高空观景台与奢华餐饮,配备有全日餐厅(重·林)、中餐厅(菁)、大堂吧(览)、风味餐吧(航吧)、酒吧(耍)以及位于商场5楼的宴会厅,拥有2000平米的会议空间,步行即可抵达洪崖洞和解放碑。为您提供舒适便利的工作环境;在这里工作,让我们倍感荣誉与自豪,加入国际五星级酒店,开启职场无限可能。