工作职责:1. 负责根据生产计划,准确、高效地完成砧板3岗位的食材切割、分拣及初步处理工作,确保食材符合后续加工要求。2. 严格按照食品安全标准和操作规范,对食材进行清洗、消毒及分类存放,防止交叉污染,保障食品质量与安全。3. 协助厨师团队进行食材准备,根据菜单需求及时调整食材处理量,确保生产流程顺畅。4. 参与厨房日常清洁与整理工作,保持工作区域整洁有序,营造良好的工作环境。5. 具备良好的责任心和团队合作精神,能够适应厨房快节奏的工作环境。6. 身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,食品加工、烹饪或相关专业优先。2. 具备2年以上砧板或相关厨房岗位工作经验,熟悉食材处理流程及食品安全标准。
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重庆来福士洲际酒店于2020年8月开业,坐落于两江交汇历史悠久的朝天门广场,位于超高建筑重庆来福士内,酒店下方为来福士商场,集休闲娱乐为一体,轻轨1号线朝天门站近在咫尺,酒店大堂坐落于42层天桥上,连通380间豪华客房与横向摩天楼“水晶连廊”。连廊集合251米高空观景台与奢华餐饮,配备有全日餐厅(重·林)、中餐厅(菁)、大堂吧(览)、风味餐吧(航吧)、酒吧(耍)以及位于商场5楼的宴会厅,拥有2000平米的会议空间,步行即可抵达洪崖洞和解放碑。为您提供舒适便利的工作环境;在这里工作,让我们倍感荣誉与自豪,加入国际五星级酒店,开启职场无限可能。