【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案
3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行,处理突发运营事件
4、策划季节性餐饮推广活动,开发特色餐饮产品提升营收
5、管理餐饮团队培训与绩效考核,优化人员配置及梯队建设
6、协调厨房与前厅工作流程,定期分析经营数据并提出改进方案
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、5年以上星级酒店餐饮管理经验,熟悉藏区餐饮市场者加分
3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理
4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验
5、能适应高原工作环境,可接受弹性工作时间安排
6、持有餐饮职业经理人或相关专业资质证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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乔穆朗宗在藏语中的意译是“世界第五座高峰-马卡鲁峰”,寓意着乔穆朗宗是世界海拔最高的藏文化主题酒店。西藏乔穆朗宗酒店管理有限公司是西藏乔穆朗宗文旅控股集团旗下以酒店管理为主,涵盖住宿、餐饮、会议、健身、文旅康养等领域的现代化服务业综合性集团公司。公司先后参与接待过党和国家领导人、布丹大王后、尼泊尔国王、美国驻华大使、丹麦驻华大使、英国驻华大使等国际人物。目前,公司在拉萨、日喀则、林芝、吉隆各地自营管理多家酒店,客房总量600余间,成为青藏高原上藏文化主题系列酒店的新锐主力品牌。2021年公司正式与凯悦酒店集团、首旅如家集团达成战略合作,推出乔穆朗宗凯悦逸扉、璞隐两个中高端品牌。公司以“创造美好旅宿时光”为使命,以酒店业为主导产业,以“精细化管理与个性化服务”理念,以提供超出顾客期望的服务为己任,为打造受到顾客与同行尊重的地区领先品牌并回馈社会不懈努力。未来,公司将聚焦文旅融合的旅游目的地酒店市场及个性化度假市场,布局西藏自治区各个地市,形成有品质、有影响、可持续发展的酒店品牌。