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岗位职责:
1、负责餐厅、厨房正常营运。
2、负责管理人员的岗位培训,各区卫生抽查发现的问题及限期整改效果的落实,各级管理人员工作标准的执行情况的检查及督导工作。
3、负责重要宴会、会议接待工作协调安排工作。
4、原材料市场的价格涨幅的掌握。对于原材料的采购、验收提出要求并进行检查。
5、定期组织餐饮部进行全员消防知识的培训及演习,不定期检查燃气房的安全并责令定期对燃气设备进保养、安全检测。
6、督促行政总厨对套餐、小吃、宴会新菜品的研发进度及标准菜单的制作。
任职要求:
1.知识要求:大专以上毕业或具同等学历,餐饮管理专业或市场营销专业为理想。
2.经验要求:5年以上工作经验。
3.个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。
4.能力要求:有较强的语言、文字表达能力。
江苏科华物业管理有限公司(原协鑫物业)依托协鑫集团成立于2011年5月9日,注册资本500万元人民币。主要经营范围为高端物业管理、房产信息咨询;经济信息咨询等。科华物业公司以高标准、个性化和品牌化为组建原则,定位于专业化服务的高端路线,主要承接协鑫集团地产板块开发楼盘及集团各办公写字楼、厂矿的物业服务。我们传承 “提供优质的能源和服务,持续改善人类生活环境”的精神,以“倾情呵护您”的服务理念,以亲情呵护业主和团队员工,改善及提高业主居住、工作及生活质量为已任,通过卓越及完备的服务体现企业文化、彰显企业实力、发挥“服务增值效应”,有效助力于集团及地方经济的发展,从而服务社会、推动人文的居住氛围以及和谐环境的建设。协鑫能源物业服务中心是科华物业首个商业类写字楼服务项目,承担着集团以及电力、新能源、集成、信息共享中心等单位办公环境维护、商务接待、会务及供餐等后勤服务。