饼房厨师长/副厨师长
8千-1万
停止招聘
发布于 10-20
饼房厨师长/副厨师长
8千-1万
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位描述:

1、 Identifytraining needs at the pastry Department, develops &implements training for the pastry Kitchen talent.

      明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。

2、 Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.   

      对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。

3、 Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen.

      控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。

4、Responsiblefor market awareness in terms of trends, new systems and practices in foodoperation and presentation.

     关注市场趋势的变化,及时采用在食品出品操作和展示上。

5、Continuallyupdates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications,recipes, portions control charts & preparation methods to ensure thehighest possible standard at all times.

     不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品,根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购,以确保达到标准。

6、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere 

创建一个良好的工作氛围,提高团队合作精神和团队积极性。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
相城区嘉元路188号
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职位联系人
王女士
立即沟通
招聘负责人

王女士 · 招聘负责人

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
      苏州中惠铂尔曼酒店是法国雅高集团旗下高端酒店品牌,业主方为中亿丰建设集团股份有限公司,作为相城区首家国际品牌的高端酒店,铂尔曼将成为众所瞩目的焦点。酒店位于苏州市相城区繁华核心地段,酒店附近有地铁7号线和8号线,距离苏州火车站、苏州古城区、园区约20分钟车程,便捷的交通枢纽,可轻松往来苏州各大商业中心及旅游景点。        酒店客房以铂尔曼独具创新的灵感为主 ,商务现代的风格辅以新中式简约 ,413 间客房兼具舒适设计和科技性能,将定位为商务精英的旅行新地标。酒店有约2,200平米的宴会、会议功能区域,以先进的360座4D全息投影技术为您带来全新的会展体验。 
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