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岗位职责
1.负责酒店所有厨房工作，包括主厨房、饼房、冷厨房和员工餐厅厨房的运营工作；
2.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损；
3.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本；
4.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度；
5.负责执行FSAA食品安全审计要求，确保酒店全面食品安全管理工作；
6.能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺；
岗位要求
1. 品牌酒店本岗位相关经验三年以上；
2. 了解食品安全体系方面的知识；
3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题；
5. 能够合理消耗所有产品和配料，能够设计菜谱并按照菜谱操作；
6. 有一定的英语基础，精通粤语优先；
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
广东省佛山南海区桂城街道桂澜中路20号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
中外合营(合资．合作)
2015-2016最佳职业工作场所，全球酒店巨头-希尔顿酒店集团旗下品牌-希尔顿花园。希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn™）是一个屡获殊荣的国际酒店品牌，定位于中高端消费市场。希尔顿花园酒店提供通常只在价格高昂的酒店中才能享受到的高水准服务与高品质设施和用品，这让宾客们信赖我们能够在旅途中帮助他们力臻成功。每一家希尔顿花园酒店都拥有特色的建筑风格，并提供高水准的核心服务与用品，为我们注重价值的商务与休闲旅行者们带来无以伦比的热情款待之感。 佛山希尔顿花园酒店是希尔顿全球在佛山管理的第二家酒店。酒店位于广东金融高新区（佛山南海桂城）。我们拥有236间豪华高档的客房，6间视听设备先进的多功能会议室，自助式健身设施与洗衣设施。希尔顿花园酒店一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表，我们诚邀充满激情、活力的您加入到我们团队中，酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。 员工福利 -具有市场区域竞争力水平的薪资-免费且具有水准的一日三餐（含休息日）-免费体检-免费的工服洗涤服务--舒适的免费洗浴设备-每周双休，享受国家法定假日和年假-部分岗位享受提成-免费享受“空中花园”式的员工公寓（酒店电梯直达员工公寓，并且享有免费的高速无线上网） -免费享受自助洗衣-便捷的交通，下班步行80米即到广佛地铁线出进站口-五险一金及年终奖、节假日津贴、夜班津贴等提成-创新活力且丰富多彩的员工活动-最具吸引力希尔顿全球员工入住内部价-希尔顿全球网络大学免费课程-希尔顿全球内部交叉培训机会-希尔顿全球内部酒店工作调动机会-希尔顿全球内部派遣学习机会-酒店认可与职业关爱发展计划…… 佛山希尔顿花园酒店，诚邀您一起开始希尔顿事业之旅！
