招聘餐饮部经理_高碑店市圣林花园酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.协助酒店总经理进行餐饮管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定餐饮部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求
1.五星级及以上工作经验4年以上，1年以上相同岗位工作经验。通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。

2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

圣林国际酒店位于河北省高碑店市经済开发区新华北大街，于2017年8月正式投入运营，是集客房、餐饮、会议于一体的花园式豪华商务酒店。该酒店拥有着得天独厚的地理位置，处于高碑店市东部新城区，紧邻新发地金融街、物流园，离本市最大的公园—燕赵公园仅1.8公里，3.7公里处有国家登山训练基地；与此同时，交通发达，出行便利：G4京港澳高速口仅8分钟车程、高碑店东站12分钟车程、驾车至雄安及北京不到1小时即可到达，中转各地出行无忧。酒店总建筑面积4.3万㎡，主楼高19层，建筑高大宏伟气派，拥有大型绿色生态花园，环境雅致，风景怡人。酒店共有精心设计的不同房型商务客房242间（套），房间内设施设备齐全，特有智能控制系统、独立温控系统，更有客房中心24小时贴心服务。酒店设有欧式风格装修、可容纳150人同时用餐的西餐厅，为宾客提供自助式用餐；内设多个豪华包间的中餐厅，特邀名厨主理，在制作上注重自然养生、营养搭配，选用上等食材，为宾客呈现色、香、味俱全的顶级佳肴。酒店还设有9个不同类型的会议室和多功能宴会厅，配备专业的多媒体影音设备、高清LED显示屏，可举行6-600余人的会议、展览、酒会、宴席、研讨会、新闻发布会等活动，满足不同规格需求。此外，酒店还配有茶室、综合健身房、恒温游泳池、足疗保健、美容中心以及购物精品店，是精英人士追求格调生活的理想下榻场所。入住圣林国际酒店，独享绿色生态花园天然氧吧；园区内大型免费停车场，出入更方便快捷。至臻至诚服务，尽享尊贵生活！