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岗位职责
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。
4、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
5、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
6、告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行。7、负责培训及督促所有员工参加培训活动。
岗位要求
1、最少1年及以上的宴会主管相关工作经验。2、具有中西餐宴会服务知识。
3、党员或具有筹备酒店工作经验者优先考虑。