岗位职责
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单、
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
/17、灵活运用与客人相处的技巧。
岗位要求
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位
4、任何时候保持良好的仪容仪表
5、积极的行动力
6、具备与各个阶层沟通的能力、
7、良好的英文书写和口语能力
海南迎宾馆坐落于海口市国兴CBD中心区,是集商务、会议、宴会为一体的全服务五星级豪华型酒店。酒店1、2号楼共有含套房在内的客房571间(套),客房配备智能豪华的设施设备,2号楼顶层无边泳池、1号楼1200㎡露天泳池、温泉鱼疗、高配健身房、汗蒸室、棋牌茶艺等康体娱乐设施一应俱全。海南迎宾馆是海航集团酒店集团旗下成员,海航酒店集团成立于1997年,是海航旗下酒店业务投资、管理平台,专注于全球化的中高端酒店业务投资和管理,以及分时度假等业务。海航酒店拥有全球性网络,是中国最大的民营酒店集团之一。海航酒店系列品牌作为酒店集团发展初期的品牌,一直以“用情服务,用心做事”的海航理念为指导,打造务求使宾客感受到“海航情”的真诚关怀,带来完美的商务与休闲住宿体验。