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岗位职责/职位描述
协助上级管理整个员工餐厅、厨房的有效及顺利运作,根据员工需求提供高品质的食品及服务,确保厨房达到食品安全及卫生标准。应具有良好的烹调技巧。
【岗位要求】
1.至少有3年以上五星酒店厨房工作经验。
2.必须具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。
3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。
4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。
5.必须是一个合格的培训者。
6.具有良好的沟通能力。
7.具备高中以上学历,专业烹饪学校毕业者更佳。
8.具有非常积极和正确的态度对待工作。
9.拥有中式烹饪资格证书。