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岗位职责
1.协助西餐厅经理,落实各个时期的工作任务;
2.协助西餐厅经理,制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3.协助西餐厅经理,制定各项餐饮推销计划与策略;
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6.做好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验;
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
佛山南海利泰皇冠假日酒店位于粤港澳大湾区及三龙湾高端创新集聚区(三山新城),地处南番顺交界,距离广州南站直线距离5公里,广珠西线高速公路直线距离2公里,广州白云国际机场直线距离约41公里,交通便利,毗邻文翰湖及高铁公园。酒店拥有307间雅致的客房及套房,采用现代的装修风格及岭南元素的彩窗装饰,配备全景落地窗,时刻俯瞰临湖美景,客房内设有高品质的睡床及床品、智能视听设备,风靡的站立式办公桌,独立浴缸及步入式干湿分区淋浴间,套房中更配备独立的音响设备,且配有西餐厅、中餐厅、宴会厅、户外花园供宾客会议等使用,旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验,助力顾客的商旅高效顺利、灵感激发。