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工作地点：皇冠假日酒店二层花田餐饮公司
联系方式：陈小姐18925985332（微信号：c273170671）

1、负责确定餐厅的营业政策，组织制订、调整餐厅的短期工作和长期发展计划，并定期检查其执行情况；
2、掌握市场行情，确定餐饮制品的成本标准，善于分析经营成本，以保证销售和利润指标的完成；
3、负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本；
4、负责额下属部门的负责人的任用及工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估；
5、组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉；
6、有效的使用人、财、物，协调各部门之间的关系，使之有效配合，保持通畅高效率的运转；
7、对餐厅和厨房的装潢设计，设备维护统一更新提出建议；
8、定期与服务经理、行政总厨研究新蔡甸，根据价格原则，结合市场的实际，制定合理的餐饮价格，并有效性的针对各项促销活动；
9、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生发”，开展经常性的安全保卫、消防教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全；
10、建立良好的宾客关系，主动征求客人对饭店的意见和建议
11、完成上级临时交办的事项；

佛山南海利泰皇冠假日酒店位于粤港澳大湾区及三龙湾高端创新集聚区（三山新城），地处南番顺交界，距离广州南站直线距离5公里，广珠西线高速公路直线距离2公里，广州白云国际机场直线距离约41公里，交通便利，毗邻文翰湖及高铁公园。酒店拥有307间雅致的客房及套房，采用现代的装修风格及岭南元素的彩窗装饰，配备全景落地窗，时刻俯瞰临湖美景，客房内设有高品质的睡床及床品、智能视听设备，风靡的站立式办公桌，独立浴缸及步入式干湿分区淋浴间，套房中更配备独立的音响设备，且配有西餐厅、中餐厅、宴会厅、户外花园供宾客会议等使用，旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验，助力顾客的商旅高效顺利、灵感激发。