主要职责:
-为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务
-根据酒店菜单和标准,确保在准备零点菜单和或自助餐菜单的所有食物时的一致性
-在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议
-维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏
-全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动
-确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
-遵循厨房政策、流程和服务标准
-在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
其他要求:
-具有烹饪领域的领导经验,有烹饪领域的文凭证书者优先
-擅长烘培面包者优先
-能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作
-能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌
-责任心强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门航空集团携手法国雅高集团相遇厦门,打造福建省首家费尔蒙酒店旗舰项目-厦门航空费尔蒙酒店。恰逢中法建交60周年和厦门航空成立40周年之际,厦门航空费尔蒙酒店定将成为2024年最值得期待的奢华酒店之一。厦门航空费尔蒙酒店由多家顶级优质设计团队联袂打造、倾力呈现,酒店由“普利兹克建筑大奖”得主Norman Foster大师组建的FOSTER + PARTNERS操刀建筑方案设计、香港郑中设计事务所(CCD)负责室内精装修设计和以创造和谐自然系统的理念而闻名于世的美国SWA集团打造室外景观方案。从建筑空间、装饰设计到奢华酒店服务体验,都融入了费尔蒙品牌百年经典传奇,厦门独具魅力的闽南文化以及厦门航空与雅高集团共同秉持的可持续发展理念。酒店坐落于厦门岛东北部的厦门两岸金融中心地带,作为厦门航空新总部综合体的一部分。群体建筑之外形建筑灵感来自于福建闽茶之心武夷山,而厦门航空费尔蒙酒店则如子峰依偎,33层“山形”建筑巍峨屹立在厦门五缘湾的城市之心;酒店拥有414客房及套房,连接着180°-270°的城市繁华与鹭岛观海视野;5间各具特色、风味的餐饮空间与费尔蒙独有的”金尊费尔蒙行政酒廊“分布在酒店的1层至33层,融汇了闽地飨味、闽茶文化与多元异国臻味,让味蕾与视觉感受层层递进。在康体娱乐方面,酒店将费尔蒙Spa与健身中心隐落于下沉式水景庭院之内,旨在为每一位宾客带来奢享沉浸于城市之心的难忘静谧与活力蓄能厦门航空费尔蒙酒店以“经典传奇,再现闽南”为理念,将在这座“海上花园”之城——厦门,闪耀绽放!