在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助餐厅经理及副经理的工作,负责餐厅运作及管理方面的工作。
岗位职责:
1.为所有的客人提供热情友好的欢迎。
2.答复和处理电话种客人的疑问。
3.在桌子已经摆放好的情况下, 引领客人到桌子就座。
4.在餐厅高峰期协助餐厅的运作。
5.对菜单中的所有的食品的酒水有个彻底的熟悉的了解。
6.时刻保持接待台和周围工作区域内干净整洁。
7.与客人建立和谐的关系, 保持良好的客户关系。
8.维持和更新餐厅客人的历史资料。
9.保持预定本的清晰和更新最近信息。
10.协助对餐厅设备进行季度, 半季度, 年度的盘点。
11.监督餐厅音乐的选择播放是否合乎餐厅音乐的标准。
12.保证在开餐时间之前所有楼面服务员以及餐前准备餐台就绪, 并做好迎接客人的准备。
任职要求:
1.高等教育学历,具备酒店行业工作经验,在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。
2.此职务要求有能力完成下列活动:
善于处理快节奏的营业周转
主动性
良好的沟通技巧, 人与人之间的交往技巧, 良好的仪容仪表和举止
具备基础的电脑知识
华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团旗下为华人宾客度身打造的国际豪华酒店品牌,以全球知名的卓越管理体系为依托,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道,令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间,宾主尽兴、万事顺心通达!华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求,致力于提供成熟完善的社交空间。优雅中华礼仪,亲切待客之道我们以温暖、细致的服务呵护宾客,在酒店内外,处处可见优雅中华礼仪的缩影。从迎接万福礼直到离别之际,每一个与客人接触交流的机会都彰显着我们对高标准的致敬。此外,提供为华人所衷爱的品茗和宵夜是我们对中国文化和习惯的致敬,亦体现华邑®的亲切待客之道。彰显身份的尊贵体验华邑®酒店及度假村深谙“知礼尊客”的重要性,独树一帜的大堂贵宾接待服务和专属餐饮管家,都旨在让宾客在入住期间尽享贵宾待遇。亲近自然的和悦享受华邑®酒店及度假村秉承“亲近自然又不失奢华”的设计理念,不论花园大堂还是度假风格的卫浴体验,都旨在令宾客倍感自然清净,和悦身心。万事亨达的高端商务社交设施华邑®通晓国人商务社交的细腻需求,为商务聚会宴请、私人派对、私密轻松商务会谈提供一系列成熟完善的社交空间,包括最具华邑®特色的“举茗邑”和“聚膳邑”,必将成为商务人士逐求成功与共识的会聚之所。