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岗位职责:
1.服从区域领班的工作安排,向其负责并报告工作。2.按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。
3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
4.掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布草清洁完好,备齐各种物料用品。
6.爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
任职资格:
任职条件:
1、初中学历。
2、掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解菜肴烹调知识,掌握
餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。
3、菜单上菜品的价格及口味特点,懂得接待礼仪。真诚,细致,热情周到。
北京金掌勺餐饮有限公司成立于2008年7月18日,历经8年的发展,已经从最初名不见经传的金掌勺中仓店,发展成为当前的近20家连锁直营店,主要分布于京、津、冀三地,员工人数近700人(计划三年内要开到100家分店以上) 其中硕士、本科生、大专生近百人,公司重视员工素质教育,大力引进校园招聘及管理干部储备。 我们的企业愿景: 做东北菜第一品牌,做一流餐饮管理企业,实现员工理想,创造幸福生活! 我们的经营理念: 做百姓最喜爱的东北菜馆! 我们的价值观: 公平:公开公正的机制,人人平等的管理原则。 尊重:以人为本,尊重员工、尊重顾客。 责任:以发展企业为己任,以幸福员工为目标。 分享: ?共同奋斗,共享成功。