中餐厅主管/领班
3千-4千
停止招聘
发布于 02-17
中餐厅主管/领班
3千-4千
佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.中专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
佛山市顺德区伦教105国道旁
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
顺德保利假日酒店隶属于洲际酒店管理集团假日品牌,位于佛山市顺德区伦教105国道旁,是伦教地区的第一家国际品牌酒店。酒店建立在保利中央公园旁,位于综合购物商圈-顺德里,可尽享购物、餐饮、娱乐及休闲一站式体验。交通便捷,距离广州火车南站仅需40分钟车程,距离广州白云机场约1.5小时车程。在顺德保利假日酒店,我们永远乐于和我们的顾客分享对当饮食地文化的了解与热爱,帮助他们感受目的地的真正顺德美食。这正是来自各地的优秀人才选择投身顺德保利假日酒店工作的原因。我们期待与您一起传递真正的待客之道!公开招聘时间:每周一至周五,09:00 -17:00酒店地址:佛山市顺德区伦教荔祥路招聘咨询电话:0757-22818649招聘邮箱:hr@hi-shunde.com需要携带的资料:请携带一张彩色一寸近照,身份证原件,相关学历及资格证书。 
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