岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周/月班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
岗位要求
良好的沟通、管理能力及技能;
全面的餐饮部运营知识。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。
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名
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上海国展宝龙丽筠酒店介绍: 世界领先酒店公司之一的丽笙酒店集团旗下品牌丽筠酒店Radisson与中国首家商业地产上市公司宝龙地产首度合作,倾力打造上海国展宝龙丽筠酒店。上海国展宝龙丽筠酒店毗邻国家会展中心,距虹桥国际机场约10公里,距浦东国际机场约55公里;同时,连接沪宁高速公路、北青公路(机场路)、纪鹤公路、嘉松公路、徐华公路、嘉金高速公路、318和312国道,通过这样的地利条件可快速辐射整个大虹桥地区。226间高品质客房风格精致简约,餐饮服务包含满足不同需求的全日餐厅,大堂酒吧,中餐厅以及多功能宴会厅为商业、个人及特殊日子提供宴会服务。酒店还为客人健康需求贴心提供健身中心以及室内恒温游泳池。 Radisson极力为每一位顾客提供最优质尊贵的服务与下榻体验。不仅如此,它更为每一位雇员提供实现自我与发掘潜力的无限可能。“Yes!I can” 不光是丽筠酒店的服务信念,更是可以改变人生的态度信条,我们致力于创造一个平等,积极向上,突破自我的工作环境,不以任何方式,不因任何原因区别对待任何一名雇员,并为每一名雇员提供全方的培训体系与发展机会。 我们寻找的是自信负责、细心体贴、睿智活力且积极果敢的员工加入我们的专业团队。这不仅是一个共同成长,互利互励的机遇,也是学习新技能,多样发展和拓展职业生涯的优质平台,更有各种优厚的待遇及福利等待着你。你要相信自己,你就是我们在寻找的星星,加入我们、努力成为最闪亮的那一颗!在你的加入和共同努力之下,丽筠与你将共同发出无限的光芒! 宝龙集团介绍: 宝龙集团是一家领先全国的商业物业开发商,专注于开发及经营高质量、大规模多业态综合性商业地产项目。宝龙地产(HK.1238)是中国首家在港上市的商业地产企业。公司以宝龙品牌开发的55个物业项目分布于全国26个城市,其中宝龙地产(HK.1238)开发的项目48个,长三角布局24个项目,其中上海有9个。主打产品城市综合体“宝龙广场”是集大型购物、品牌商店、美食、娱乐、文化、休闲、住宅和酒店于一体的城市综合体,是所在城市的最大型综合商业地标之一。连续多年获评中国房地产五十强企业、中国商业地产五强企业、中国上市房地产企业十强企业、中国商业项目品牌价值五强、中国商业地产企业品牌价值五强等。