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工作职责:
1. 负责酒店餐饮部制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;
2. 组织楼面和后厨人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;
3. 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;
4. 定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况。岗位要求:
1、女性,形象气质佳,30-40岁,专业不限,酒店、旅游管理专业或其它管理类专业优先;
2. 具有5年以上酒店餐饮运营管理工作经验,有政府接待经验,掌握财务成本控制、预算和管理知识
3、具有较强餐厅管理知识与意识,对餐饮部服务质量、菜品、菜单计划和管理。
5、具备全店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护等相关综合能力。
苏州太湖金谷酒店有限公司成立于2015年5月,是苏州高新区管委会直属国企苏高新创投集团旗下企业。定位于高端商务酒店,公司将围绕“太湖金谷”培训、路演等活动开展,立足于科技城旺盛酒店服务需求,积极拓展市场业务。现拥有客房135间,阶梯教室,多功能会议厅,中西自助餐厅,并配有健身房等完善设施,我们为立志于现代酒店业的人士提供专业的培训、广阔的职业发展空间和有竞争力的薪酬体系!