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岗位职责
1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
岗位要求
1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.有较强的语言表达能力及推销能力
4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
北京王府井文华东方酒店坐拥紫禁城等中国地标性景观,房间面积宽绰,在北京同类型房型中首屈一指。融合现代美学与中国古典装饰意蕴,酒店设有两间餐厅和一间酒吧,均可通往宽敞的屋顶露台花园。酒店拥有享誉全球的文华东方水疗服务,提供屡获殊荣的经典康体项目。同时配有设备先进的健身中心及享有自然采光的25米长室内泳池。Our stylish hotel overlooks landmarks such as The Forbidden City and offers some of the largest rooms and suites in Beijing. Blending contemporary aesthetics with classic Chinese décor, the hotel is home to two restaurants and a bar, all of which open onto an expansive rooftop garden terrace. With an exquisite spa offering signature wellness programmes, a fitness centre and a 25m indoor lap pool with sky roof, Mandarin Oriental Wangfujing will provide the ideal intimate retreat for Beijing residents and visitors alike.