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岗位职责
1 准备所有的配料并制作各种面包卷、西点等食品。
2 确保有足量的西点供应。
3 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。
4 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
岗位要求
1 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。
2 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
北京王府井文华东方酒店坐拥紫禁城等中国地标性景观,房间面积宽绰,在北京同类型房型中首屈一指。融合现代美学与中国古典装饰意蕴,酒店设有两间餐厅和一间酒吧,均可通往宽敞的屋顶露台花园。酒店拥有享誉全球的文华东方水疗服务,提供屡获殊荣的经典康体项目。同时配有设备先进的健身中心及享有自然采光的25米长室内泳池。Our stylish hotel overlooks landmarks such as The Forbidden City and offers some of the largest rooms and suites in Beijing. Blending contemporary aesthetics with classic Chinese décor, the hotel is home to two restaurants and a bar, all of which open onto an expansive rooftop garden terrace. With an exquisite spa offering signature wellness programmes, a fitness centre and a 25m indoor lap pool with sky roof, Mandarin Oriental Wangfujing will provide the ideal intimate retreat for Beijing residents and visitors alike.