【岗位职责】
1、负责酒店筹备期所有运营物资、固定资产的收货。
2、负责酒店食品、饮品成本报告以及相关的成本控制。
3、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
4、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
5、与酒店运营部门保持良好的沟通,提供成本信息,做好成本控制。
6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
7、负责编制每月饮食成本报告。
8、按照标准执行对各种物品、食品、饮品的购入、验收流程。
【岗位要求】
1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,有筹备酒店工作经历这优先。
2、正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
4、熟悉财务核算流程,熟练运用财务软件及办公软件。
5、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
6、对财务各项指标具有一定的敏感力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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西安康得思酒店:丝路起点的现代府邸作为超高端国际品牌康得思(Cordis,拉丁语"心"之意)全球布局的重要据点,西安康得思酒店雄踞西咸新区空港新城核心地带,毗邻临空会展中心。酒店以西安名门"高家大院"为灵感溯源,借"百年府邸·古韵新生"设计哲学,将盛唐三进院落布局凝练于252间雅致客房,令千年文脉与现代奢华相映生辉。四通八达的时空纽带步行即达地铁14号线空港新城站,10分钟直抵西安咸阳国际机场T5航站楼,25分钟畅达西安北客站。更以核心枢纽之姿串联"大西安半小时生活圈":20分钟抵陕西历史博物馆秦汉馆,22分钟至咸阳奥体中心,55分钟直通秦始皇兵马俑博物馆,实现"朝赏秦汉瑰宝,午观奥体风光,夜游盛唐天街"的沉浸式旅居体验。匠心雕琢的旅居美学厨艺团队甄选本地食材,于不同空间演绎粤式精髓、环球风味及创意鸡尾酒文化。健身中心与室内恒温泳池焕活身心,无柱宴会厅及灵活会议空间承袭丝路大宅气度。以心相待的东方礼遇我们以"挚心服务"为核心,始终秉持"以心相待"的服务理念,从专业咨询到个性需求,于细节处营造宾至如归的温暖。无论是商务菁英或文化旅人,皆可在此感受历史与现代交织的奢适之境。