中西餐厅主管/咨客CH/W.R Supervisor
4千-5千
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发布于 12-02
中西餐厅主管/咨客CH/W.R Supervisor
4千-5千
佛山 | 1年以上 | 高中 | 招6人
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职位描述

岗位职责
1.负责中/西餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中/西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助中/西餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验; 西餐厅职位具有英语对话基础。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
6.具有国际品牌酒店工作经验者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
佛山市顺德区乐从镇水藤大道28号
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张先生
人事总监
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
顺德华美达酒店简介华美达是全球最大的酒店集团,美国温德姆酒店集团旗下的著名国际酒店品牌,于1954年在美国成立,当时命名为RAMADA INTERNATIONAL,1959年更名为RAMADA,同年第一次出售特许经营权,标志着品牌和管理进入成熟期。在相继成功开拓了北美、南美和欧洲市场后,1981年,华美达开始进军亚太市场。现在,华美达已是在全球50多个国家、逾800多个地区拥有近900家国际酒店的著名品牌。?Ramada ShundeRamadaistheworld's largest hotel group - Wyndham Hotel Group, an internationalhotelbrandin the United States was founded in 1954, was named RAMADAINTERNATIONAL,1959was renamed the RAMADA, the same year the first franchiseto sell , markingthebrand management into maturity. After have successfullyopened up theNorthAmerican, South American and European markets, in 1981, theRamada begantoenter the Asia Pacific market. Now, the Ramada is in more than50countriesaround the world, more than over 800 regions with nearly900well-knowninternational hotel brand.?【顺德华美达酒店】位于佛山市顺德区乐从镇中心区,千年水道迳口河穿镇而过。顺德古庙檀香、船舶随处、商贾云集,自古物华天宝富庶之地;千年清晖园、碧江金楼、西山庙、逢简水乡等风景名胜,千年龙舟竞渡、观音开库、锣鼓柜烧大炮、唱粤曲展鱼灯;粤曲粤剧主要发源地,名伶辈出;顺德美食文化源远流长,千百年来素有“食在广州,厨出凤城”,更享有今日中国厨师之乡美誉,是古代岭南建筑、饮食文化和南国水乡风光的杰出地域。酒店座落于顺德国际家具商贸之都的乐从镇核心商圈,闹中取静街区水藤大道,相邻家具展览中心、罗浮宫家具城、顺联家具城、红星美凯龙商务中心区;毗邻家居博览城、龙威木材市场、亚洲国际家具材料城、钢材市场、华夏陶瓷城、佛山机场、佛山一环高速公路及325国道皆举步之遥,距广州白云机场及中国进出口商品交易会会场仅45分钟车程,交通便利又优越。Centerlocated in Lecong ShundeDistrict ofFoshan City, the Millennium waterway Jingkouriver through the town.Shundetemple sandalwood, ships everywhere, merchants,since ancient timesTianbaorich land; the Millennium Qinghui Garden, Bijianggold floor, XishanTemple,every Jane River and other scenic spots, theMillennium Dragon BoatRace,worshipers, firing percussion cabinet cannon,singing opera exhibitionfishlamp; the main source of Cantonese opera, Cantoneseopera giving birth;ancientLingnan architectural culture and outstanding scenerysouthlandregion.Shundefood culture has a long history, thousands of years knownas"Eating inGuangzhou, kitchen out Fengcheng", but today Chinaenjoysthe reputationas chef. Lingnan ancient architecture, food cultureandoutstanding scenerysouthland region.Located in Shunde of internationalfurniture tradeLecongare business center district, adjacent furnitureexhibition center,LouvreFurniture City, Shunlian Furniture City, Macallinebusiness district; nextHomeExpo City, Long Wei timber market, AsiaInternational Furniture materialCity,the steel market, China ceramic City,Foshan airport, one of FoshanExpresswayand 325 National Road, from theGuangzhou Baiyun International Airportand theChina Export Commodities Fairvenue is only 45 minutes by car andconvenienttransportation and superior.【顺德华美达酒店】主体大楼建筑总面积约26000㎡,由17层组成,楼高60米。拥有舒适奢华、不同类型的客房230间;中西餐厅汇聚各类享誉天下的顺德美食、各种风味独特的西式美食;富丽堂璜的宴会厅面积达1500平方米,商务会议接待和大型宴会设施齐全,可同时举办800人的各类会议及宴席;皇都帝苑之休闲会所SPA养生、御浴、美容、藏秘精粹+体态呵护,融民族养生底蕴、享超值服务体验,专为高端商务人士尊崇;酒店将成为乐从镇首家按照华美达国际酒店品牌经营管理,高端商务度假国际品牌星级酒店。秉承美国华美达国际酒店品牌的专业管理、细致贴心服务风格,为宾客提供最佳的中国式酒店体验。以“全员营销提升全面服务质量”为经营宗旨,贴心服务管理为理念,我们正在寻找职业发展的伙伴,并提供全新的职业发展平台:1.提供额外极具竞争力的奖金+双薪+福利机会;2.符合国家劳动法规定的员工福利,例如每月例休、法定假、带休年假;3.向市区外的同事免费提供干净整洁的员工宿舍;4.提供优质的免费工作餐;5.定期组织丰富多彩的员工城际观光集体活动;因为“营销提升服务质量”为经营宗旨,更多员工福利计划超越您想象——,目前筹建中,定于2016年初夏试业。The mainbuilding totalconstruction areaof about 21,000 square meters, consisting of 12layers, 60meters tall.Comfortable luxury, different types of rooms 230;gathering allkinds ofworld-renowned Chinese and Western restaurants Shundecuisine, avariety ofunique flavor of Western cuisine; Wealthy Tong Juanballroom area of1,500square meters, large-scale business conference receptionand banquetfacilitiesIt can hold 800 people at the same time various meetingsandbanquets; leisureclubs like the emperor Huang Yuan Royal bath, beauty, SPAandhealth, designedfor high-end business people respected; the hotelaftercompletion, will becomethe first high-end business holiday music fromtheintegrated hotel.Upholdinternationalhotel managementprofessional, attentive service and meticulousstyle, offersguests the best ofChinese-style hotel experience. In"Marketing first,guests first"for business purposes, caring servicemanagement as a concept,we are lookingfor career development partners, andprovide new careerdevelopment platform:1.Provideanadditional competitive double salary + benefits + bonusopportunities;2.Subject to the national labor laws of employeebenefits,such as cases of sixdays off per month;3.Provide clean the dormitory to a colleague outsidethecity free of charge;4.To provide high-quality work for free meals;5.knowledgeable staff regularly carry outintercitycollective activities;
佛山市顺德区乐从镇水藤大道28号
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