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1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、做好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、形象气质佳;男女不限,净身高161以上,有一年工作经验以上优先考虑。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
薪资与福利:
1,购买深圳社保,带薪年假,。月休六天 包吃住
2.,丰富的员工餐,员工健康体检及额外商业保险
3. 团队建设及旅游,良好的教育培训
4,公正且极具激励性的晋升机制
广州市新又好餐饮管理集团于2003年正式注册成立,总部设在广州市番禺区洛溪,目前在深圳、北京、上海均设有分公司。是集餐饮研发、集中采购、生产、配送及销售为一体的专业化餐饮食品企业,日就餐人数达120000多人。主要合作(承包)客户有省人大、市公安局、中国联通、省电力设计院、广发证券、中国移动、工商银行、南方报社、佛山美的电器、深圳华为深圳宝安机场、深圳日东精密、北京广发银行、中山大学附属医院等企事业单位、机关近100家。业务范围遍及珠三角福建、北京等地。现旗下有六家子公司:分别为广州市新又好企业管理服务有限公司、广州市餐餐乐食品有限公司、佛山市好来客食品有限公司、佛山市好来客餐饮有限公司,深圳市新又好餐饮有限公司、北京市新又好餐饮管理公司。 集团现有员工2000余名,主要服务范围为:饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等。公司率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际认证,并荣获 “06最具成长力品牌餐饮企业” “07著名品牌餐饮企业”“08金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”“2010广州亚运会原材料提供商”等等由著名媒体及政府部门颁发的众多殊荣。